Sweachster Angus koeien zijn zo vaak als mogelijk buiten in de natuur, een volledig grasrantsoen zorgt er voor dat het vlees rijker is aan omega’s 3 en 6. Door het vlees langer te laten rusten krijgt het de smaak die het van nature in zich heeft.
Als onderdeel van een kleinschalige veehouderij is de herkomst van het vlees te traceren tot op het individuele dier. Dit maakt dat u weet wat u eet. Sweachster Angus, een korte transparante keten.
Sweachster Angus, een voorbeeld van Slow Food, lekker, puur en eerlijk.